Калорийность рыбы и морепродуктов

Треска, минтай, лосось, скумбрия, тунец, креветки, кальмары и другие продукты из раздела «Рыба и морепродукты» базы Fat Track. Таблица отсортирована по калорийности: белая рыба и морепродукты дают около 80–120 ккал на 100 г при 16–24 г белка, жирная рыба — заметно больше калорий за счёт жира. Все значения — на 100 г готового продукта.

Как собрана подборка: подкатегория «Рыба и морепродукты». Данные обновляются вместе с базой продуктов Fat Track.

№	Продукт	Ккал на 100 г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1	Треска запечённая	82	18	0.7	0
2	Краб варёный	97	19.4	1.8	0
3	Судак запечённый	97	21	1.2	0
4	Креветки варёные	99	24	0.3	0.2
5	Минтай запечённый	105	22	1	0
6	Хек запечённый	111	23.5	1.5	0
7	Тунец консервированный в собственном соку	116	25.5	1	0
8	Камбала запечённая	120	20.5	3.3	0
9	Кальмар варёный	122	21.2	2.8	2
10	Карп запечённый	127	18.2	5.6	0
11	Сардина в собственном соку	150	24.6	5.2	0
12	Осьминог варёный	164	29.8	2.1	4.4
13	Горбуша запечённая	168	22.9	7.8	0
14	Мидии варёные	172	24	4.5	7.4
15	Форель запечённая	190	26	10	0
16	Скумбрия запечённая	205	19	13.9	0
17	Лосось запечённый	208	22	13	0
18	Анчоусы	210	28.9	9.7	0
19	Сельдь слабосолёная	217	19.8	15.4	0

Средние значения на 100 г или 100 мл. Для брендированных продуктов, выпечки, фастфуда, алкоголя, соусов и готовых блюд фактические данные могут отличаться в зависимости от производителя и рецептуры. Version bumped after hiding unverified products with placeholder KBJU pending manual verification. Version bumped after replacing placeholder KBJU in duplicated fast-food, sweets and ready-meal sections with product-level values. Version bumped after second-pass per-product KBJU differentiation for desserts, snacks, bakery, pantry, alcohol and ready meals. Version bumped after third-pass cleanup for spirits, wines, frozen desserts, processed meats, dairy and cheese duplicates. Version bumped after GI cleanup: retained GI only for simple staple carbohydrate foods and removed GI where it is product-specific, mixed-meal-dependent, not applicable, or not reliably verifiable. Version bumped after stricter GI methodology cleanup: removed GI from low-carbohydrate foods that generally are not tested or not meaningful as standalone GI values. Version bumped after final GI scope cleanup: removed GI from dry/raw forms and dehydrated or baked variants where direct comparable GI values are less reliable than ready-to-eat forms. Version bumped after restoring full GI coverage across all products with product-level GI values or best-fit reference analogs. Нажми на название продукта, чтобы открыть карточку с калькулятором порции.

Калькулятор

Сколько калорий и БЖУ нужно именно тебе

Подборка «Рыба и морепродукты» помогает выбрать продукты, а калькулятор КБЖУ покажет дневную норму калорий, белков, жиров и углеводов по полу, возрасту, весу и активности.

Открыть калькулятор КБЖУ

Бот Fat Track

Считай порции прямо в мессенджере

Отправь боту фото тарелки или текст «150 г гречки и 200 г грудки» — он посчитает калории и БЖУ и сохранит приём пищи в дневник.

Открыть в Telegram Открыть в MAX

FAQ

Частые вопросы: рыба и морепродукты

Короткие ответы без медицинских советов — только цифры и практика подсчёта.

Какая рыба самая низкокалорийная?

Белая рыба — треска, минтай, хек, судак, камбала — содержит примерно 80–120 ккал на 100 г и почти не содержит жира. Креветки, кальмары и краб находятся в той же зоне по калориям.

Стоит ли избегать жирной рыбы на дефиците?

Не обязательно: лосось, скумбрия и сельдь калорийнее (190–220 ккал на 100 г), но дают полезные жиры и много белка. Просто учитывай порцию — 100–150 г вписываются в большинство рационов.

Как считать консервированную рыбу?

Смотри, в чём консервы: тунец в собственном соку — около 116 ккал на 100 г, в масле — заметно больше. Слей жидкость, взвесь содержимое и пересчитай на карточке продукта.

Ещё подборки

Другие таблицы продуктовой базы

Те же карточки продуктов, собранные под другие цели: белок, клетчатка, калории, категории.

Низкий ГИ Много белка Много клетчатки До 50 ккал Мало углеводов Крупы Фрукты и ягоды Овощи Молочные продукты Мясо и птица Орехи и семена Сладости и десерты Хлеб и макароны Фастфуд Алкоголь Все подборки

Fat Track

Подборка «Рыба и морепродукты» — а порции удобнее считать в Fat Track

Выбери продукты из таблицы, а бот или miniapp посчитают калории и БЖУ конкретной порции и сохранят приём пищи в дневник.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.