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🫓 Goma de tapioca hidratada

Categoria: Grãos, arroz e massas

Massa pronta para espalhar na frigideira e virar tapioca. Praticamente só carboidrato: a proteína vem do recheio, não da goma. Pese a goma antes de ir à frigideira, pois é fácil passar do ponto na colherada.

por 100 g

Calorias

240 kcal

Proteínas

0.3 g

Gorduras

0.1 g

Carboidratos

59 g

Fibras

0.6 g

Índice glicêmico

85

Porção comum

1 tapioca (~60 g de goma)

· 60 g

Outros nomes

goma para tapioca, massa de tapioca