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🫓 Goma de tapioca hidratada
Categoria: Grãos, arroz e massas
Massa pronta para espalhar na frigideira e virar tapioca. Praticamente só carboidrato: a proteína vem do recheio, não da goma. Pese a goma antes de ir à frigideira, pois é fácil passar do ponto na colherada.
por 100 g
Calorias
240 kcal
Proteínas
0.3 g
Gorduras
0.1 g
Carboidratos
59 g
Fibras
0.6 g
Índice glicêmico
85
Porção comum
1 tapioca (~60 g de goma)
· 60 g
Outros nomes
goma para tapioca, massa de tapioca