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🧀 Ricota fresca
Categoria: Laticínios e queijos
Queijo leve feito do soro do leite, usado em pastas e recheios. Tem bastante água, o que reduz o valor por 100 g. A ricota temperada com azeite e ervas precisa do registro do azeite.
por 100 g
Calorias
140 kcal
Proteínas
11 g
Gorduras
9.5 g
Carboidratos
3 g
Fibras
0 g
Porção comum
1 fatia (~50 g)
· 50 g
Outros nomes
ricota, queijo de soro