🍗 Peito de frango, grelhado

Categoria: Carnes, peixes e ovos

Frango já grelhado perde água e concentra proteína por 100 g. Use esta ficha quando pesar o filé pronto no prato e a ficha do cru quando pesar antes de ir para a chapa. Molhos e manteiga usados na finalização entram como registro à parte.