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🌽 Fubá de milho

Categoria: Grãos, arroz e massas

Farinha fina de milho usada em bolo, angu e polenta. Os valores são do fubá seco, antes de qualquer líquido. Como o pó é leve, pesar dá resultado bem mais confiável que medir em colheres.

por 100 g

Calorias

353 kcal

Proteínas

7.2 g

Gorduras

1.5 g

Carboidratos

78.9 g

Fibras

5.5 g

Índice glicêmico

68

Porção comum

1 porção seca (~50 g)

· 50 g

Outros nomes

fuba mimoso, farinha de milho fina, angu