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🌽 Fubá de milho
Categoria: Grãos, arroz e massas
Farinha fina de milho usada em bolo, angu e polenta. Os valores são do fubá seco, antes de qualquer líquido. Como o pó é leve, pesar dá resultado bem mais confiável que medir em colheres.
por 100 g
Calorias
353 kcal
Proteínas
7.2 g
Gorduras
1.5 g
Carboidratos
78.9 g
Fibras
5.5 g
Índice glicêmico
68
Porção comum
1 porção seca (~50 g)
· 50 g
Outros nomes
fuba mimoso, farinha de milho fina, angu