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🌾 Farinha de trigo integral

Categoria: Grãos, arroz e massas

Farinha que mantém o farelo do grão e tem bem mais fibra que a branca. Absorve mais líquido nas receitas, mas o valor seco é o que interessa no diário. Pese antes de misturar à massa.

por 100 g

Calorias

340 kcal

Proteínas

12.5 g

Gorduras

2.2 g

Carboidratos

68 g

Fibras

9.5 g

Índice glicêmico

60

Porção comum

1 porção (~30 g)

· 30 g

Outros nomes

trigo integral, farinha integral