🥩 Carne seca dessalgada, cozida

Categoria: Carnes, peixes e ovos

Carne seca já dessalgada e cozida, base de escondidinho e baião de dois. O valor considera a carne depois de dessalgar, que absorve água e fica menos concentrada que a peça de mercado. Pese a carne desfiada e escorrida, sem a manteiga do refogado.