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🌽 Canjica branca cozida, sem açúcar

Categoria: Grãos, arroz e massas

Milho branco cozido apenas em água, antes de virar o doce de festa junina. Como o grão triplica de peso ao hidratar, pese depois do cozimento. Leite condensado, açúcar e coco da receita doce entram em registros separados.

por 100 g

Calorias

110 kcal

Proteínas

2.4 g

Gorduras

0.6 g

Carboidratos

24 g

Fibras

2.5 g

Índice glicêmico

65

Porção comum

1 porção (~100 g)

· 100 g

Outros nomes

milho de canjica, mungunza salgada, canjica cozida