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🌽 Canjica branca cozida, sem açúcar
Categoria: Grãos, arroz e massas
Milho branco cozido apenas em água, antes de virar o doce de festa junina. Como o grão triplica de peso ao hidratar, pese depois do cozimento. Leite condensado, açúcar e coco da receita doce entram em registros separados.
por 100 g
Calorias
110 kcal
Proteínas
2.4 g
Gorduras
0.6 g
Carboidratos
24 g
Fibras
2.5 g
Índice glicêmico
65
Porção comum
1 porção (~100 g)
· 100 g
Outros nomes
milho de canjica, mungunza salgada, canjica cozida