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🍠 Batata doce cozida
Categoria: Legumes e verduras
Muito usada como fonte de carboidrato em marmitas de treino. Pese depois de cozida e sem casca, já que a casca representa parte do peso cru. Assada no forno ela perde água e fica mais concentrada.
por 100 g
Calorias
77 kcal
Proteínas
0.6 g
Gorduras
0.1 g
Carboidratos
18.4 g
Fibras
2.2 g
Índice glicêmico
63
Porção comum
1 porção (~120 g)
· 120 g
Outros nomes
batata doce, batata doce roxa