Toda a tabela de calorias

🌾 Arroz integral, cru

Categoria: Grãos, arroz e massas

Grão que mantém o farelo, por isso tem mais fibra que o branco. Os valores são do arroz cru: pese antes de cozinhar, já que ele absorve bastante água. O tempo de panela maior não muda as calorias do grão seco.

por 100 g

Calorias

360 kcal

Proteínas

7.3 g

Gorduras

1.9 g

Carboidratos

77.5 g

Fibras

4.8 g

Índice glicêmico

68

Porção comum

1 porção seca (~75 g)

· 75 g

Outros nomes

arroz integral seco, arroz com casca