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🍚 Arroz branco, cru
Categoria: Grãos, arroz e massas
Base do prato brasileiro, aqui no estado cru. Uma xícara de arroz cru vira cerca de três xícaras cozidas, então pese antes de levar à panela se quiser planejar a porção. Para pesar direto no prato, use a ficha do arroz cozido.
por 100 g
Calorias
358 kcal
Proteínas
7.2 g
Gorduras
0.6 g
Carboidratos
78.8 g
Fibras
1.6 g
Índice glicêmico
73
Porção comum
1 porção seca (~75 g)
· 75 g
Outros nomes
arroz agulhinha, arroz tipo 1, arroz cru