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🌽 Amido de milho
Categoria: Grãos, arroz e massas
Usado para engrossar cremes, molhos e mingaus. Uma colher parece pouco, mas o pó é puro carboidrato e soma rápido. Pese em gramas quando engrossar receitas grandes.
por 100 g
Calorias
358 kcal
Proteínas
0.3 g
Gorduras
0.1 g
Carboidratos
88 g
Fibras
0.3 g
Índice glicêmico
85
Porção comum
1 colher de sopa (~15 g)
· 15 g
Outros nomes
maisena, amido, espessante de milho