🌭 Salchichón

Categoría: Carne, pescado y huevos

El salchichón comparte perfil con el chorizo pero sin pimentón, y en el diario se comporta igual: mucha energía en poco peso. Lo más práctico es pesar la pieza antes y después de cortar para saber cuánto has consumido. Retirar la piel no cambia las cifras de forma relevante.