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🫑 Pimiento verde italiano
Categoría: Verduras y hortalizas
El pimiento verde italiano es el habitual del sofrito y aporta menos azúcares que el rojo. Pesa la pieza limpia y anota por separado el aceite del sofrito. En crudo, en ensalada, se registra tal cual.
por 100 g
Calorías
20 kcal
Proteínas
0.9 g
Grasas
0.2 g
Carbohidratos
3.4 g
Fibra
1.7 g
Ración habitual
1 pimiento (~100 g)
· 100 g
Otros nombres
pimiento verde, pimiento de freír