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🍝 Pasta integral, cruda
Categoría: Cereales, pasta y pan
La pasta integral aporta bastante más fibra que la refinada y algo menos de hidratos disponibles. Las cifras son en seco. Necesita un minuto o dos más de cocción, aunque eso no cambia el registro.
por 100 g
Calorías
348 kcal
Proteínas
13.5 g
Grasas
2.5 g
Carbohidratos
68 g
Fibra
8 g
Índice glucémico
40
Ración habitual
1 ración en seco (~80 g)
· 80 g
Otros nombres
macarrones integrales, espaguetis integrales