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🧀 Parmesano

Categoría: Lácteos y quesos

El parmesano se usa rallado y en cantidades pequeñas, pero es muy denso: una cucharada colmada ronda los 10 g. Pésalo en vez de calcularlo por cucharadas si lo usas a diario. Sobre la pasta puede sumar más que el aceite.

por 100 g

Calorías

400 kcal

Proteínas

33 g

Grasas

28.5 g

Carbohidratos

3.5 g

Fibra

0 g

Ración habitual

1 cucharada rallado (~10 g)

· 10 g

Otros nombres

parmigiano, queso rallado curado, grana