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🧀 Parmesano
Categoría: Lácteos y quesos
El parmesano se usa rallado y en cantidades pequeñas, pero es muy denso: una cucharada colmada ronda los 10 g. Pésalo en vez de calcularlo por cucharadas si lo usas a diario. Sobre la pasta puede sumar más que el aceite.
por 100 g
Calorías
400 kcal
Proteínas
33 g
Grasas
28.5 g
Carbohidratos
3.5 g
Fibra
0 g
Ración habitual
1 cucharada rallado (~10 g)
· 10 g
Otros nombres
parmigiano, queso rallado curado, grana