🥛 Nata para montar (35 % M.G.)

Categoría: Lácteos y quesos

La nata de montar casi duplica la grasa de la de cocinar, por eso conviene tener las dos fichas separadas. Al montarla gana volumen pero no peso, así que pésala líquida antes de batir. Si lleva azúcar añadido, anótalo aparte.