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🟡 Maracuyá
Categoría: Frutas y frutos rojos
El maracuyá tiene la fibra más alta de la sección porque las semillas se comen junto con la pulpa. De cada pieza se aprovechan solo unos 35 g. Pésalo ya vaciado en un bol.
por 100 g
Calorías
97 kcal
Proteínas
2.2 g
Grasas
0.7 g
Carbohidratos
23.4 g
Fibra
10.4 g
Índice glucémico
30
Ración habitual
2 unidades (~70 g de pulpa)
· 70 g
Otros nombres
fruta de la pasión, parchita