🥬 Lechuga romana

Categoría: Verduras y hortalizas

La lechuga ocupa mucho volumen y pesa muy poco, por eso conviene pesarla en lugar de estimarla por puñados. Un bol grande de ensalada rara vez pasa de los 100 g. Recuerda que el aceite, el queso o los picatostes son los que marcan la cifra final del plato.