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🫛 Judías verdes

Categoría: Verduras y hortalizas

Las judías verdes se cuentan como hortaliza y no como legumbre, porque se comen en vaina y su perfil es muy distinto al de la alubia seca. Pésalas ya despuntadas. Congeladas tienen cifras casi idénticas a las frescas.

por 100 g

Calorías

31 kcal

Proteínas

1.8 g

Grasas

0.2 g

Carbohidratos

5 g

Fibra

2.7 g

Ración habitual

1 ración (~200 g)

· 200 g

Otros nombres

vainas, habichuelas verdes, judía plana