🍖 Jamón serrano

Categoría: Carne, pescado y huevos

El jamón serrano concentra mucha proteína y sal en poco peso, así que las lonchas finas suman más rápido de lo que parece. Lo más cómodo es pesar el sobre completo al abrirlo y repartirlo entre las raciones previstas. Si retiras el tocino del borde, el resultado baja de forma apreciable.