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🥐 Ensaimada
Categoría: Bollería y postres
La ensaimada se elabora con manteca de cerdo, lo que define su textura y sus cifras. Las individuales rondan los 70 g, pero las de tamaño familiar superan el medio kilo. Si compartes una grande, pesa tu porción.
por 100 g
Calorías
400 kcal
Proteínas
7 g
Grasas
18 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
1.8 g
Ración habitual
1 unidad pequeña (~70 g)
· 70 g
Otros nombres
ensaimada mallorquina, ensaimada de manteca