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🥐 Ensaimada

Categoría: Bollería y postres

La ensaimada se elabora con manteca de cerdo, lo que define su textura y sus cifras. Las individuales rondan los 70 g, pero las de tamaño familiar superan el medio kilo. Si compartes una grande, pesa tu porción.

por 100 g

Calorías

400 kcal

Proteínas

7 g

Grasas

18 g

Carbohidratos

52 g

Fibra

1.8 g

Ración habitual

1 unidad pequeña (~70 g)

· 70 g

Otros nombres

ensaimada mallorquina, ensaimada de manteca