🥟 Empanada gallega de atún

Categoría: Platos cocinados

La empanada gallega combina masa, sofrito y relleno, y su porción es fácil de subestimar porque se corta a ojo. Pesa el trozo antes de comerlo: una porción cuadrada ronda los 150 g. La masa de hojaldre sube las cifras respecto a la de aceite.