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🍮 Crema catalana
Categoría: Bollería y postres
La crema catalana lleva yema y una capa de azúcar quemado, lo que la separa de las natillas corrientes. Se sirve en cazuelitas de unos 120 g. El azúcar del caramelo ya está incluido en estas cifras.
por 100 g
Calorías
175 kcal
Proteínas
4 g
Grasas
7.5 g
Carbohidratos
22.5 g
Fibra
0 g
Ración habitual
1 unidad (~120 g)
· 120 g
Otros nombres
crema quemada, crema de Sant Josep