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🍄 Champiñones
Categoría: Verduras y hortalizas
El champiñón aporta bastante proteína para lo poco que pesa y prácticamente nada de hidratos. Pésalo limpio y con el pie recortado. Suelta mucha agua en la sartén, así que 150 g crudos se quedan en menos de 100 g cocinados.
por 100 g
Calorías
22 kcal
Proteínas
3.1 g
Grasas
0.3 g
Carbohidratos
1.5 g
Fibra
1 g
Ración habitual
1 ración (~150 g)
· 150 g
Otros nombres
champiñón blanco, champiñón portobello