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🍚 Arroz blanco largo, crudo
Categoría: Cereales, pasta y pan
Ficha del arroz largo en seco, la forma más fiable de anotarlo porque el peso cocido depende del agua absorbida. Un vaso de arroz raso ronda los 180 g. Si pesas el arroz ya hecho, cambia a la ficha de arroz cocido.
por 100 g
Calorías
350 kcal
Proteínas
7.1 g
Grasas
0.7 g
Carbohidratos
78 g
Fibra
1.3 g
Índice glucémico
60
Ración habitual
1 ración en seco (~75 g)
· 75 g
Otros nombres
arroz basmati, arroz vaporizado, arroz largo