🍆 Patlıcan

Kategori: Sebzeler

Çiğ patlıcan düşük kalorilidir ama süngerimsi yapısı nedeniyle kızartmada çok yağ emer. Tuzlu suda bekletip sıkarak pişirirseniz emilen yağ azalır; kullandığınız yağı ayrı kaydedin.