🍖 Kuzu pirzola, çiğ

Kategori: Et, balık ve yumurta

Pirzola kemikli tartılırsa kalori olduğundan yüksek görünür; kemik payı porsiyonun yaklaşık beşte biridir. Etin dış kenarındaki yağı ayırmak gramajı ve kaloriyi belirgin şekilde değiştirir.