🌾 Karabuğday, çiğ

Kategori: Tahıllar, bakliyat ve makarna

Karabuğday glutensiz bir tanedir ve pişme sırasında iki-üç kat su çeker. Kuru gramaj kaydı, lapa kıvamına göre değişen pişmiş ağırlıktan daha güvenilirdir.