Салат с нутом, фетой и печёной свёклой
Это сытный салат, который удобно собрать заранее: он держится на нуте, ярко звучит за счёт свёклы и не требует тёплой подачи.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
16 г
🥑
Жиры
20 г
🍞
Углеводы
38 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
нут консервированный
свёкла
фета
огурец
руккола
красный лук
грецкие орехи
оливковое масло
лимонный сок
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Нут консервированный
Консервированный или баночный продукт для быстрых блюд, салатов, гарниров и домашних запасов.
Карточка продукта
Свёкла варёная
Свёкла варёная — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Руккола
Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Запечь свёклу
Разогрей духовку до 200 C, заверни свёклу в фольгу и запекай 45–60 минут до мягкости; затем остуди и нарежь крупными кубиками.
Подготовить основу
Промой нут и дай ему стечь, огурец нарежь полукружьями, красный лук — тонкими перьями, а фету раскроши крупными кусочками.
Собрать зелень и овощи
В большой миске смешай рукколу, огурец, лук, нут и тёплую свёклу, чтобы зелень слегка подвяла от тёплых кусочков, но осталась свежей.
Добавить заправку
Смешай оливковое масло с лимонным соком, щепоткой соли и перцем, затем полей салат и аккуратно перемешай двумя ложками, чтобы всё только слегка покрылась заправкой.
Финиш и подача
Разложи салат по тарелкам, сверху добавь фету и грецкие орехи, чтобы в каждом кусочке были и кремовость, и хруст, и подай сразу.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Мятный айс-ти с персиком
Освежающий напиток без лишней сладости: хорошо идёт днём, к обеду или просто когда хочется чего-то холодного и лёгкого.
🔥 86 ккал
🥩 1.2 г
🥑 0.3 г
🍞 20.4 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с йогуртом и ягодами
Утренний завтрак без сложной сборки: панкейки быстро жарятся на одной сковороде, а подать их можно сразу с йогуртом и ягодами.
🔥 430 ккал
🥩 22 г
🥑 16 г
🍞 49 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с грибами в томатной сковороде
Сытное горячее на будний вечер: всё готовится в одной сковороде, а соус получается густым и без лишней возни.
🔥 410 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Кефирный смузи с грушей и шпинатом
Лёгкий напиток на завтрак или после тренировки: пьётся быстро, собирается за пару минут и получается свежим, без тяжёлой сладости.
🔥 210 ккал
🥩 8 г
🥑 6 г
🍞 30 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо
Это сытный обед в одной миске: тёплая крупа, нежная рыба и свежие овощи собираются без сложной готовки.
🔥 545 ккал
🥩 33 г
🥑 29 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Лосось с картофелем и йогуртовым соусом
Сытный ужин без лишней суеты: всё готовится на одном противне, а соус собирается за минуту.
🔥 520 ккал
🥩 33 г
🥑 26 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов