Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий, сочный салат без тяжёлой заправки: креветки дают белок, грейпфрут — яркую кислинку, а авокадо собирает всё в мягкий, насыщенный вкус.
🔥
Калории
318 ккал
🥩
Белки
26 г
🥑
Жиры
19 г
🍞
Углеводы
13 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
креветки очищенные
авокадо
грейпфрут
огурец
салатный микс
красный лук
оливковое масло
лимонный сок
мёд
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Грейпфрут
Грейпфрут — популярный фрукт для перекуса, каш и десертов. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Мёд гречишный
Сладкая намазка или сироп для каш, тостов, сырников, десертов и домашней выпечки.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовьте основу
Промойте салатный микс, огурец нарежьте тонкими полукружьями, красный лук — очень тонкими перьями. Разложите всё на большом блюде или в глубокой миске, чтобы овощи лежали свободно и не мялось.
Подготовьте фрукты и авокадо
Очистите грейпфрут от кожуры и плёнок, разделите на аккуратные дольки. Авокадо нарежьте крупными ломтиками и сразу сбрызните лимонным соком, чтобы оно осталось свежим и не потемнело.
Обжарьте креветки
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте креветки 2–3 минуты до розового цвета и лёгкой румяности. Не передерживайте, чтобы они остались сочными.
Соберите салат
Выложите в миску зелень, огурец, лук, грейпфрут и авокадо, затем добавьте тёплые креветки сверху. Старайтесь не перемешивать слишком активно, чтобы салат выглядел объёмным и аккуратным.
Сделайте заправку и подайте
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и щепотку соли, полейте салат перед подачей и слегка перемешайте двумя ложками. Подавайте сразу, пока креветки ещё тёплые, а зелень остаётся хрустящей.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с тунцом, яйцом и печёной свёклой
Сытный салат без тяжёлой заправки: тут есть рыба, яйцо, хрустящая зелень и сладкая свёкла, так что он спокойно заменяет обед.
🔥 385 ккал
🥩 29 г
🥑 20 г
🍞 22 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, огурцом и печёным картофелем
Сытный салат, который легко собрать из обычных продуктов и подать как лёгкий ужин или плотный обед.
🔥 445 ккал
🥩 28 г
🥑 24 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с нутом, фетой и печёной свёклой
Это сытный салат, который удобно собрать заранее: он держится на нуте, ярко звучит за счёт свёклы и не требует тёплой подачи.
🔥 410 ккал
🥩 16 г
🥑 20 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак в одной сковороде: яйца, нут и томаты дают плотную текстуру и нормальную порцию белка без лишней возни.
🔥 385 ккал
🥩 22 г
🥑 21 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Яблочно-морковный смузи с кефиром
Свежий питьевой смузи на каждый день: быстро собрать, удобно взять с собой и не нужно ничего варить.
🔥 165 ккал
🥩 6 г
🥑 4 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с томатами и шпинатом в духовке
Это горячее собирается в одной форме и получается сытным без тяжести: рыба остаётся нежной, а томаты дают яркий соус прямо в процессе запекн.
🔥 365 ккал
🥩 38 г
🥑 16 г
🍞 14 г
Открыть рецепт
5 шагов