Куриный суп с фасолью и шпинатом
Сытный суп на каждый день: готовится из простых продуктов, хорошо держит вкус на следующий день и нормально согревает без тяжести.
🔥
Калории
285 ккал
🥩
Белки
24 г
🥑
Жиры
10 г
🍞
Углеводы
22 г
🍽️
Порции
4
Ингредиенты
Что понадобится
Куриное бедро без кожи
Белая фасоль консервированная
Морковь
Сельдерей стеблевой
Лук репчатый
Шпинат
Картофель
Чеснок
Оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Куриное бедро без кожи, запечённое
Куриное бедро без кожи, запечённое — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Морковь сырая
Морковь сырая — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Сельдерей стеблевой
Сельдерей стеблевой — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук репчатый
Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Картофель варёный
Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовьте основу
Нарежьте лук, морковь и сельдерей небольшим кубиком, картофель — средними кусочками, куриное бедро — на крупные порционные куски, чтобы суп получился более выразительным по текстуре.
Сделайте ароматную зажарку
Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 5–6 минут до мягкости и лёгкой прозрачности лука, затем вмешайте чеснок на 30 секунд.
Сварите суп
Добавьте курицу и картофель, влейте 1,2–1,4 литра воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20–25 минут до мягкости картофеля и полной готовности курицы, снимая пену при необходимости.
Добавьте фасоль и зелень
Всыпьте промытую фасоль и готовьте ещё 5 минут, затем добавьте шпинат, посолите и поперчите по вкусу, чтобы шпинат только смягчился и сохранил цвет.
Подавайте горячим
Разлейте суп по мискам и дайте ему постоять 2 минуты, чтобы вкус собрался, затем подайте без лишних добавок или с ломтем цельнозернового хлеба, если хочется более плотный обед.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Чечевичный суп с томатами и шпинатом
Сытный суп без тяжести: готовится из обычных продуктов, хорошо держит форму и удобно разогревается на следующий день.
🔥 215 ккал
🥩 11 г
🥑 6 г
🍞 29 г
Открыть рецепт
5 шагов
Томатный суп с чечевицей и шпинатом
Густой суп, который нормально насыщает, быстро собирается из обычных продуктов и на следующий день становится только лучше.
🔥 265 ккал
🥩 14 г
🥑 8 г
🍞 33 г
Открыть рецепт
5 шагов
Крем-суп из красной чечевицы с морковью и кокосом
Суп получается густым, сытным и собирается из простых продуктов за полчаса, без долгой возни у плиты.
🔥 265 ккал
🥩 12 г
🥑 10 г
🍞 30 г
Открыть рецепт
5 шагов
Чечевичный суп с грибами и шпинатом
Сытный суп на будний день: готовится из обычных продуктов, хорошо держит вкус и спокойно подходит и на обед, и на ужин.
🔥 245 ккал
🥩 14 г
🥑 7 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Густой чечевичный суп с морковью и шпинатом
Сытный суп на будний день: быстро варится, хорошо держит форму и остаётся вкусным даже на следующий раз.
🔥 245 ккал
🥩 14 г
🥑 7 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Чечевичный суп с томатами и шпинатом
Сытный суп на один ужин: варится из простых продуктов, хорошо разогревается и не требует отдельного гарнира.
🔥 265 ккал
🥩 15 г
🥑 8 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.