Крем-суп из красной чечевицы с морковью и кокосом
Суп получается густым, сытным и собирается из простых продуктов за полчаса, без долгой возни у плиты.
🔥
Калории
265 ккал
🥩
Белки
12 г
🥑
Жиры
10 г
🍞
Углеводы
30 г
🍽️
Порции
4
Ингредиенты
Что понадобится
красная чечевица
морковь
лук
чеснок
кокосовое молоко
овощной бульон
оливковое масло
соль
чёрный перец
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Морковь сырая
Морковь сырая — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь овощи
Очисти лук, морковь и чеснок. Лук нарежь мелким кубиком, морковь натри или порежь тонкими кружками, чеснок измельчи.
Сделай основу
Разогрей в кастрюле оливковое масло и обжарь лук с морковью 5–6 минут на среднем огне, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
Добавь чечевицу и бульон
Всыпь красную чечевицу, добавь чеснок, влей овощной бульон, доведи до кипения и убавь огонь. Варите 15 минут, пока чечевица не разварится.
Сделай суп кремовым
Влей кокосовое молоко, перемешай и прогрей ещё 2–3 минуты без сильного кипения. Попробуй суп, посоли и поперчи по вкусу.
Подавай горячим
Пробей суп блендером до гладкости или оставь чуть текстурным, разлей по тарелкам и при желании добавь немного чёрного перца сверху.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Чечевичный суп с томатами и шпинатом
Сытный суп без тяжести: готовится из обычных продуктов, хорошо держит форму и удобно разогревается на следующий день.
🔥 215 ккал
🥩 11 г
🥑 6 г
🍞 29 г
Открыть рецепт
5 шагов
Томатный суп с чечевицей и шпинатом
Густой суп, который нормально насыщает, быстро собирается из обычных продуктов и на следующий день становится только лучше.
🔥 265 ккал
🥩 14 г
🥑 8 г
🍞 33 г
Открыть рецепт
5 шагов
Чечевичный суп с грибами и шпинатом
Сытный суп на будний день: готовится из обычных продуктов, хорошо держит вкус и спокойно подходит и на обед, и на ужин.
🔥 245 ккал
🥩 14 г
🥑 7 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Густой чечевичный суп с морковью и шпинатом
Сытный суп на будний день: быстро варится, хорошо держит форму и остаётся вкусным даже на следующий раз.
🔥 245 ккал
🥩 14 г
🥑 7 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Куриный суп с фасолью и шпинатом
Сытный суп на каждый день: готовится из простых продуктов, хорошо держит вкус на следующий день и нормально согревает без тяжести.
🔥 285 ккал
🥩 24 г
🥑 10 г
🍞 22 г
Открыть рецепт
5 шагов
Чечевичный суп с томатами и шпинатом
Сытный суп на один ужин: варится из простых продуктов, хорошо разогревается и не требует отдельного гарнира.
🔥 265 ккал
🥩 15 г
🥑 8 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.