Состав по фото
Что на самом деле написано на этикетке
Состав на упаковке пишут мелким шрифтом и языком технолога. Сфотографируйте его — и получите тот же текст, но человеческими словами: что делают добавки, сколько раз в составе встречается сахар под разными именами и насколько продукт переработан.
Бесплатно, без регистрации
Сфотографируйте состав на упаковке
Покажем, что скрыто за кодами добавок, сколько имён у сахара в этом составе и насколько продукт переработан. Снимайте мелкий текст крупно — так разбор точнее.
Коды словами
E330 — это лимонная кислота, регулятор кислотности. Каждая добавка объясняется одной фразой.
Сахар под маской
Сироп, патока, мальтодекстрин, декстроза, концентрат сока — всё это сахар, просто в составе он назван иначе.
Степень переработки
Оценка по шкале NOVA: от простого продукта до промышленно собранного из изолятов и стабилизаторов.
Вопросы
Коротко о разборе состава
Что показывает разбор этикетки?
Состав с упаковки по пунктам, расшифровку пищевых добавок простым языком, список ингредиентов, которые по сути являются сахаром, заявленные аллергены и оценку степени переработки по шкале NOVA.
Это бесплатно?
Да, три разбора в день без регистрации. Дальше — в боте Fat Track, там ограничений нет и разбор сохраняется вместе с дневником питания.
Что значит «ультрапереработанный продукт»?
Это четвёртая группа шкалы NOVA: продукт собран промышленно из выделенных компонентов — изолятов, сиропов, стабилизаторов, ароматизаторов. Это характеристика способа производства, а не приговор продукту.
Почему разбор бывает неточным?
Модель читает то, что видно на фотографии. Если текст мелкий, смазан или перекрыт бликом, часть состава распознать нельзя — тогда мы честно пишем, что этикетка не читается, вместо того чтобы додумывать.